Startsidan >> Vett och Etikett tips>> Bordsskick>> Övrigt bordsskick>> Äta korrekt>>
 

Äta korrekt

Äta med finess, vett och etikett

Ingen ska behöva känna sig tveksam när de sitter till bords. En middag är sällan så formell och är man det minsta osäker är det bästa att se hur andra gör.
Regeln att ju mindre formell en middag är, desto större utrymme för att göra annorlunda. De flesta följer inte dessa regler slaviskt och du kan alltid titta hur andra gör. Läs här hur du kan äta fint.

Innehåll
  • Konsten att äta
  • Brödet
  • Förrätt
  • Huvudrätt
  • Besticken
  • Ställ en fråga om vett och etikett




  • Konsten att äta


    Brödet


    Förrätt
    • Förrättssandwich ska ätas med kniv och gaffel.
    • På den börjar man med kaviaren eller fisken.
    • Soppan äts med soppskeden till höger.
    • Råkar du av misstag ta dessertskeden, som ligger ovanför tallriken, så är det ingen fara.
    • Serveringen brukar se det och ordna det utan att man säjer till.
    • Skeden ska föras till munnen med sidan mot av skeden, eller rakt framifrån.
    • Men bara en del av skeden.
    • Sörpla inte.
    • Tillbaka till innehåll


    Huvudrätt


    Bestick
    • Besticken ska ligga i sin helhet på tallriken och får aldrig vila på bordet mot tallrikskanten.
    • Du äter inte med fingrarna, inte ens fågel.
    • Ibland sägs det att man äter vild fågel med fingrar, men det enda tillfälle är om man har folie virat runt benet.
    • Grönsaker äts med kniv och gaffel, men det anses inte fint att skära grönsaker, de kan delas med gaffeln.
    • Detsamma gäller potatis.
    • Skär du den med kniv, kan det tolkas som om den inte är kokt tillräckligt.
    • Vissa rätter, som pateér och mjuk fisk kan ätas med gaffeln i höger hand.
    • Ost äts med kniv och gaffel.
    • Frukten likaså.
    • Desserten ätes med gaffel och sked.
    • Man får använda enbart sked, men placera ändå gaffeln på desserttallriken när du är klar.
    • Placera aldrig besticken lutande från kanten på tallriken ned på bordet.
    • De läggs i sin helhet på tallriken, så även skaftet vilar på den.
    • När du ätit en stund, men vilar mellan tuggorna, läggs besticken kl. "tjugo i fyra".
    • Detta en signal att du avser ta mer.
    • När du ätit klart, placerar du dem "fem i halv fem", samlade.
    • Tillbaka till innehåll






    ©Er Man AB. Mångfaldigandet av denna text, helt eller delvis, är enligt lagen (1960:729) om upphovsrätt förbjudet utan medgivande av Er Man AB och Mats Danielsson

    Allt du behöver veta om vett och etikett vid begravning >>
    Skor och dess vett och etikett >>
    Etikettdoktorns föreläsningar >>
    Vett och etikett på jobbet - är det en kollega eller vän?
    Har en kollega som jag även träffat och fikat med på fritiden, bjudit hem och våra barn har lekt iho ...
    Kläder - vilka färger gäller för en mörk kostym?
    Födelsedag - jag undanbad mig uppvaktning, men de kom ändå. Måste jag bjuda på fest nu?
    Smycken- kan jag bära vigselringen efter make/makas bortgång?
    Kläder - vilken ficknäsduk till begravning?
    @ 2017, Er Man AB | info@etikettdoktorn.se | webbplatsöversikt
    Powered by OnLimit.se