Startsidan >> Vett och Etikett tips>> Stora dagar>> Nobelpris>> Nobelfesten>>
 

Nobelfesten

Nobelfesten - fakta om banketten, vett och etikett

Ingenting kan mäta sig med ljudet av 5200 stolsben i rörelse med Blå Hallens akustik.
Klockan 19.14 höjs glasen för den första skålen. Läs om allt som händer därefter vid Nobelbanketten

Innehåll
  • Inledning
  • Nobeldagen
  • Om du vill bli inbjuden
  • När festen börjar
  • Det här visste du inte - hemligheter
  • Klädsel för honom
  • Klädsel för henne
  • Om Blå Hallen i Stadshuset
  • Toaletter
  • Om blommorna
  • Porslin och bestick
  • Torrdiskning
  • Glasen
  • Linnet
  • Serveringen
  • Bordsplaceringen
  • Skålande
  • Maten
  • Desserten
  • Middagens längd
  • Tacktal
  • Mingel
  • Dans
  • Provsitta Kungens plats
  • Nobel Night Cap, efterfesten
  • Ställ en fråga om vett och etikett






  • Inledning


    Nobeldagen


    Om du vill bli inbjuden
    • Det skickas ut ca 2000 inbjudningar och det gäller att svara i tid. Missar du att svara är chansen borta, så det gäller att inte avvakta med svaret oavsett skäl.
    • 200 platser är vikta för studenter, de övriga platserna av de totalt 1300 är reserverade för betydelsefulla personer och sponsorer av Nobelstiftelsen.
    • Kungafamiljen är givetvis given denna kväll.
    • Pristagarna inbjuds självklart tillsammans med sin släkt.
    • Det brukar innebära att ca 150 av gästerna kommer från de närmaste runt pristagarna.
    • Studenter kan fylla i en ansökningsblankett och skicka in 50 kr. Det kan löna sig, du kan bli en av de utvalda 200 framtida forskarna.
    • Det är i princip omöjligt att bli inbjuden om du inte är mycket framstående, statsråd kunglig eller en stor sponsor.
    • Medlemmar i Nobelstiftelsen och de runt arrangemanget är givna gäster.
    • Utvalda journalister får också en plats vid borden.
    • Övriga göre sig icke besvär, detta oavsett önskan om 50-årspresent eller annan stor dag.
    • Tillbaka till innehåll




    När festen börjar


    Det här visste du inte - hemligheter
    • Varje kuvert på Nobelbanketten kostar 3 295 kr
    • Ingen gäst betalar för sitt kuvert, samtliga blir bjudna.
    • 1 150 000 personer tittade på TV sändningen 2016.
    • Samtliga TV rättigheter ägs av Nobel media.
    • Den första Nobelmiddagen var 1901 och hade 113 gäster.
    • Det kan gå åt 100 kilo potatis till maten.
    • Man lagar 200 extra portioner, för tänk om en vagn skulle välta.
    • Porslinet tål inte vatten, det torrdiskas..
    • Samtliga bestick måste räknas, särskilt dessertgafflarna har en förmåga att försvinna.
    • Samtliga gäster har ett 60 cm brett kuvert, men honnörsbordet har 70 cm.
    • Man tillagar tre provmenyer varje år, som provsmakas. Valet hålls hemligt till bankettdagen.
    • Tillbaka till innehåll


    Klädsel för honom


    Klädsel för henne




    Om Blå Hallen i Stadshuset


    Toaletter


    Blommorna


    Porslinet och besticken




    Torrdiskning


    Glasen


    Linnet


    Serveringen
    • Serveringen är ett kapitel för sig. Kort kan det sammanfattas av ett noggrant mätarbete där allt från bordens placering till tallrikarnas plats mäts.
    • Här gäller bomullsvantar, inga avtryck ska synas på glasen.
    • Över 200 personer, (ca 150 servitörer och 60 vinservitörer ) ska servera detta ofantliga bord på 1300 personer.
    • 30 av serveringspersonalen byts ut var år för att ge plats åt fler.
    • Varje servitör ansvarar för ca 10 gäster.
    • Tänk dig sedan att lyckas servera 1300 gäster varm mat.
    • Serveringen påbörjas på ett litet tecken från källarmästaren.
    • Kungaparet serveras alltid något före övriga gäster.
    • Det kräver att gästen äter upp inom utsatt tid, annars plockas tallriken bort.
    • Allt detta har man med tidsstudier planerat.
    • Det påstås att en utrikesminister pratade så mycket att han glömde förrätten, sedan ville han ha kvar tallriken. Obarmhärtigt rycktes den ur hans händer.
    • Avdukning sker när 95% av gästerna ätit upp och det styrs av källarmästaren.
    • Avdukningen tar sällan mer än en kvart per rätt.
    • Tillbaka till innehåll




    Bordsplaceringen


    Skålar


    Maten
  • Nobelmenyn är alltid hemlig, den är dock aväten och noggrant utvärderad av Nobelstiftelsen som redan i september provsmakade och valde.
  • Redan i maj startade planeringen.
  • Drycken är inte heller klar, men man brukar inte servera samma dryck flera år i rad.
  • Tillbaka till innehåll


  • Dessert


    Middagens längd


    Tacktal


    Mingel


    Dans


    Provsitta Konungens plats


    Nobel Night Cap, den stora efterfesten
    • Arrangeras av Stockholms universitets studentkår, Tekniska Högskolans Studentkår, Handelshögskolans i Stockholm studentkår och Medicinska Föreningen.
    • Platsen roterar mellan studentkårerna.
    • Den startar klockan 00.00.
    • Kungafamiljen är alltid inbjudna, men det avslöjas inte om någon deltar.
    • Det råder totalt fotoförbud och journalister släpps inte in.
    • Därmed fortsätter festen, men inte som något oplanerat.
    • Det är sex månaders förberedelser som nu träder i kraft.
    • Tillbaka till innehåll


    Källor: Nobelprize.org, Nobelmuseet Stockholm, Nobelmuseet Oslo, Expressen, Sydsvenska Dagbladet, Aftonbladet, SVT, Litteratur om Nobelpriset, Drottningens klänningar, Livrustkammaren, Intervjuer med personer med anknytning till Nobelfesten och Nobelkommittén





    ©Er Man AB. Mångfaldigandet av denna text, helt eller delvis, är enligt lagen (1960:729) om upphovsrätt förbjudet utan medgivande av Er Man AB och Mats Danielsson

    Etikettdoktorns föreläsningar >>
    Slipsnål, vett och etikett >>
    Dödsfall och begravning, all vett och etikett >>
    @ 2019-, Er Man AB | info@etikettdoktorn.se | webbplatsöversikt
    Powered by OnLimit.se