Servettbrytning är en konst som kräver stor noggrannhet.Servettens material kan variera. Här får du 7 tips på hur du gör.
Läs mer här och undrar du om något? Klicka på Ställ en fråga om vett och etikett. Det är kostnadsfritt och du är anonym.
Innehåll
- Enkla råd i servettbrytning
- Placering av servetten
- Japansk solfjäder
- Kardinalhatten
- Ljuset
- Prinsessan
- Raketen
- Struten
- Näckrosen
Annons:
Enkla råd vid servettbrytning
- Det viktigaste att tänka på vid servettbrytning är att servetterna alltid ska vara raka i sidorna.
- Brytningarna görs raka och skarpa.
- En vass brytning får man genom att klappa eller stryka över servetten.
- Linneservetten ger den vackraste och mest livfulla brytningen.
- Bomull är det mest vanliga materialet och lika bra.
- Pappersservetten är enklare att hantera.
- Tillbaka till innehåll
- Servetten lägger man antingen till vänster eller över tallriken.
- Det går förstås att ställa servetten i glaset också.
- Det senare är aldrig lika bra, då vinkännare ibland kan uppleva att luddet från servetten påverkar vinet negativt.
- Tillbaka till innehåll
- Markera mitten av servetten med en vikning. Bryt vardera sidan uppåt mot mitten.
- Bryt de vikta kanterna mot varandra. Servetten ligger nu fyrdubbel.
- Lägg servetten i jämnbreda veck. Bryt fram flikar längs ena sidan.
- Pressa ihop servetten. Vänd den och vik fram flikar längs andra sidan.
- För ihop servetten och pressa till brytningarna hårt med handen.
- Ställ upp servetten.
- Bryt servetten mitt itu.
- Bryt först en remsa nedåt och tillbaks uppåt.
- Vänd servetten och bryt hörnen mot varandra nedåt.
- Gör samma brytning vid nederkanten som moment 2 och 3.
- Bryt nederkanten uppåt.
- Bryt sidorna bakåt, stick flikarna i varandra och ställ servetten.
- Bryt servetten diagonalt mitt itu och bryt upp ett veck. Vänd servetten upp och ned. Rulla ihop den.
- Fäst in servetten i brytningen nedtill. Dra ut flikarna upptill.
- Bryt två veck mot mitten
- Bryt fram flikar genom att bryta vecken bakåt
- Bryt ned hörnen mot varandra.
- Vänd servetten upp och ned. Rulla vardera hörnet utåt-uppåt.
- Bryt servetten med de rullade hörnen inuti. Ställ upp brytningen.
- Vik servetten mitt itu
- Vik hörnen framåt mot varandra
- Vik framåt en gång till
- Vänd servetten och vik upp hörnen
- Ställ upp servetten
- Bryt servetten mitt itu.
- Bryt den mitt itu en gång till.
- Bryt den ytterligare en gång. Servetten ligger nu i åtta lager. Två lager med enkla kanter och två lager med vikta kanter.
- Bryt remsan i jämnbreda veck. Pressa till vecken med handen.
- Håll servetten i ena handen och dra ut det ena enkla lagret med andra handen. Gör likadant med nästa enkla lager.
- Lägg servetten i en ring på en tallrik och dra ut de båda vikta lagren.
- Tillbaka till innehåll
Annons:
Placering av servetten
Annons:
Japansk solfjäder
Kardinalhatten
Annons:
Ljuset
Prinsessan
Raketen
Annons:
Struten
Näckrosen