Trettondagsfest

Avrunda julen med en trettondagsfest. Vad kan vara bättre innan vardagen.

Här kan du läsa tipsen på hur du ordnar en trevlig fest.

Innehåll


Historik

Planera en fest

Mat och catering

  • Försök skapa en feststämning på det sätt som du själv uppskattar.
  • Musik, mat, dukning.
  • Mat är bra, men låt inte kvällen enbart ägnas åt det. Ett våärdpar i köket är inget bra värdpar. Catering är ett tips.
  • Buffé är bra, tänk då på att välja mat med olika färg.
  • Alltför många lägger massor av tid på maten. Du missar din egen fest!
  • Ställ fram maten i skålar. Varför inte afrikanskt tema eller
    kanske Thaimat?

  • Dra dig inte för catering på en rätt och komplettera med resten själv så sparar du några kronor.

  • Samma sak med disken, låt inte festen tillägnas diskande.
  • Ta hellre in hjälp om det fungerar.
  • Tillbaka till innehåll

Inbjudan

Klädkod

Värdfolkets ansvar

Festtips

  • Se till att spara julgranen, tänd ljusen och varför inte smycka granen lite extra på samma sätt som bordet du dukat.
  • Vill du ha stämning och mer stearinljus och mindre med elektriskt ljus. Tänk på att belysa buffén, man vill kunna se vad som serveras.
  • Marschaller är ett ”måste” och låt dem visa ett välkomnande vid porten.
  • Tänk på bordsplaceringen. Den kan avgöra en hel kväll.
  • Duka vackert, dekorera med färska kryddor.
  • Här finner du bra placerings och dukningstips:
  • Bordsplacering
  • Servettbrytning
  • Duka
  • När ni bordsplacerar gästerna, se till att de varvas.
  • Snacksaliga och glada ska muntra upp de lite tystare.
  • Ett par av samma kön placeras som alla andra män och kvinnor.
  • Singlar, inga problem, de placeras ut som andra.
  • Kanske någon kille få ha två bordsdamer eller tvärtom.
  • Dans blir alltid uppskattat.

  • Berätta för gästerna att det blir dans under kvällen.
  • Glöm inte den eleganta etiketten att mannen dansar med sin bordsdam.
  • Tillbaka till innehåll

Perfekt värdskap

  • Fastna inte i köket.
  • Det är ok att be gästerna om hjälp.
  • Varför inte fråga några av kompisarna i förväg?
  • Låt en av dem ansvara för att drinkbordet inte är tomt (eller glasen).
  • Någon som hjälper er med att duka av? Planera i förväg.
  • Som tidigare betonats, börja inte diska! Det ger exakt samma signal till gästerna som när krogpersonalen börja ställa upp stolarna på bordet.
  • Slappna av som värd eller värdinna, du sätter prägel på festen som värdfolk och är du avslappnad så får du också gästerna att vara på samma sätt.
  • Både värdinnan och värden bör ha en övergripande koll på gästerna så att ingen sitter övergiven.
  • Fånga upp denna person då och få hen att medverka i samtalen.
  • Tillbaka till innehåll