Avrunda julen med en trettondagsfest. Vad kan vara bättre innan vardagen.
Här kan du läsa tipsen på hur du ordnar en trevlig fest.
Innehåll
- Historik
- Planera en fest
- Mat och catering
- Skriva inbjudan
- Klädkoder
- Värdparets ansvar
- Festtips
- Perfekt värdskap
- Ställ en fråga om vett och etikett
Historik
- Trettondag jul är en kristen högtid som infaller på den trettonde dagen efter jul, juldagen inräknad.
- Det är alltid den 6 januari och är en allmän helgdag i Sverige.
- Aftonen innan, den 5 januari, på trettondagsafton är det vanligt med fest.
- I Sverige spexades det förr under julen, ungdomar som tog på sig maskeradkläder och sjöng och spelade i hemmen.
- Man spelade små teaterstycken och tiggde mat och dryck till julens ungdomsfester.
- På trettonhelgen maskerade man sig ofta till de tre vise männen och bar runt en stor lysande stjärna.
- Tillbaka till innehåll
Planera en fest
- Det finns enkla grundregler för att en fest ska bli kul.
- Det ska vara gästvänligt och ni ska alla trivas.
- Försök göra festen till en överraskning.
- Har du samlat på dig kandelabrar och annat fint arvegods eller loppisfynd.
- Fram med alltsammans.
- Tillbaka till innehåll
Mat och catering
- Försök skapa en feststämning på det sätt som du själv uppskattar.
- Musik, mat, dukning.
- Mat är bra, men låt inte kvällen enbart ägnas åt det. Ett våärdpar i köket är inget bra värdpar. Catering är ett tips.
- Buffé är bra, tänk då på att välja mat med olika färg.
- Alltför många lägger massor av tid på maten. Du missar din egen fest!
- Ställ fram maten i skålar. Varför inte afrikanskt tema eller
kanske Thaimat? - Dra dig inte för catering på en rätt och komplettera med resten själv så sparar du några kronor.
- Samma sak med disken, låt inte festen tillägnas diskande.
- Ta hellre in hjälp om det fungerar.
- Tillbaka till innehåll
Inbjudan
- Bjud in gäster du uppskattar, bjud in personer med olika livserfarenheter och några rutinerade snacksaliga kompisar.
- Det går också att ha en subskriberad fest.
- Det innebär att gästen betalar lite själv.
- Knytkalas är också ett bra alternativ.
- Det kan bli riktigt kul om gästen tar med sig och ni dukar upp ett bord med all mat.
- Fest handlar om att skapa stämning och trivas.
- Gör en trevlig inbjudan.
- Tillbaka till innehåll
Klädkod
- Klädkod är inte avsedd att göra festen ”finare”, den ska underlätta gästens val av kläder.
- Så glöm inte att skriva en klädkod.
- Men undvik en klädkod som gör att gästerna måste hyra eller köpa kläder.
- Skriv förslagsvis:
- Smoking eller mörk kostym
- Högtidsdräkt eller kavaj
- Finare vardag
- Läs mer om dessa klädkoder här:
- Smoking för honom
- Smoking för henne
- Mörk kostym för honom
- Mörk kostym henne
- Kavaj för honom
- Kavaj för henne
- Finare vardag
- Tillbaka till innehåll
Värdfolkets ansvar
- Det är du som värd eller värdinna som svarar för regin.
- Låt festen ha en bra fart från början.
- Bjuds det på alkohol, se till att första drinken inte är jättestark.
- Skåla med varandra. En bra skål höjer stämningen. Varför inte presentera gästerna vid drinken. Och ett tal till kvinnan t.ex. är alltid kul.
- Försök planera ett trevligt mingel, en presentation eller liknande som höjer stämningen.
- En bra start på kvällen med glada skratt håller gästerna på bra humör under hela kvällen.
- Tillbaka till innehåll
Festtips
- Se till att spara julgranen, tänd ljusen och varför inte smycka granen lite extra på samma sätt som bordet du dukat.
- Vill du ha stämning och mer stearinljus och mindre med elektriskt ljus. Tänk på att belysa buffén, man vill kunna se vad som serveras.
- Marschaller är ett ”måste” och låt dem visa ett välkomnande vid porten.
- Tänk på bordsplaceringen. Den kan avgöra en hel kväll.
- Duka vackert, dekorera med färska kryddor.
- Här finner du bra placerings och dukningstips:
- Bordsplacering
- Servettbrytning
- Duka
- När ni bordsplacerar gästerna, se till att de varvas.
- Snacksaliga och glada ska muntra upp de lite tystare.
- Ett par av samma kön placeras som alla andra män och kvinnor.
- Singlar, inga problem, de placeras ut som andra.
- Kanske någon kille få ha två bordsdamer eller tvärtom.
- Dans blir alltid uppskattat.
- Berätta för gästerna att det blir dans under kvällen.
- Glöm inte den eleganta etiketten att mannen dansar med sin bordsdam.
- Tillbaka till innehåll
Perfekt värdskap
- Fastna inte i köket.
- Det är ok att be gästerna om hjälp.
- Varför inte fråga några av kompisarna i förväg?
- Låt en av dem ansvara för att drinkbordet inte är tomt (eller glasen).
- Någon som hjälper er med att duka av? Planera i förväg.
- Som tidigare betonats, börja inte diska! Det ger exakt samma signal till gästerna som när krogpersonalen börja ställa upp stolarna på bordet.
- Slappna av som värd eller värdinna, du sätter prägel på festen som värdfolk och är du avslappnad så får du också gästerna att vara på samma sätt.
- Både värdinnan och värden bör ha en övergripande koll på gästerna så att ingen sitter övergiven.
- Fånga upp denna person då och få hen att medverka i samtalen.
- Tillbaka till innehåll