Äta frukt

Ibland kan det serveras frukt i samband med en måltid.
Men vad får man göra och hur serveras frukt och hur äter du med finess.
Läs mer här och undrar du om något? Klicka på Ställ en fråga om vett och etikett. Det är kostnadsfritt och du är anonym.

Innehåll

• Om servering av frukt
• Druvor
• Stora päron eller äpplen
• Kuriosa
  

• När den används
• Frukt och oliver med kärnor
• Ställ en fråga om vett och etikett

---

Om servering av frukt

• Om du vill servera frukt, anses detta tillhöra desserten.
• Det går bra att både servera frukt och dessert.
  

• I de fall där båda serveras, ska frukt serveras innan dessert.
• Det innebär inte att man ställer fram en korg med äpplen, frukten ska serveras finare.
• Det är ganska vanligt att det serveras frukt tillsammans med ost och kex.
• Tillbaka till innehåll

Druvor

• Till dessa brukar det finnas en druvsax att klippa av dem med.
• Annars får gästen försiktigt nypa av druvorna.
  

• De äts med skalet på.
• Är det stora kärnor får man diskret spotta ut dem i handen.
• Därefter läggs kärnorna på tallrikskanten.
• Tillbaka till innehåll

Stora päron eller äpplen

• Är frukten jättestor kan man fråga bordsgrannen om denne vill dela med dig.
• Man behöver inte skala bara för att det skall vara fint.
• Det förutsätts att de är sköljda.
• Till päron och äpplen brukar det dukas finnas en fruktkniv.
  

• Med den delar man frukten mitt itu och sedan skär man ut kärnhuset.
• Därefter skärs frukten i mindre klyftor med kniv och gaffel.
• Frukten äts därefter i mindre bitar med besticken.
• Tillbaka till innehåll

Apelsin

• Apelsin skalas inte med handen.
• Använd även här fruktkniven.
• Sedan kan man äta klyftorna genom att ta dem med handen.
• Tillbaka till innehåll

Frukt och oliver med stora kärnor

• Biter man i och sedan spottar man ut kärnan på fruktgaffeln.
• Kärnan läggs på gaffelns konvexa del.
• Därefter placeras kärnan på tallrikskanten.
• Detsamma gäller även oliver med kärnor.
• Tillbaka till innehåll