Nyår drycker

Nyår drycker är en artikel som ger förslag på drycker vid nyårsfirande.
Det är mer generella råd och tips, inte specifika drycker. Vill du se en video om Champagne på nyår, följ denna länk.

Läs mer om mina föreläsningar och kåserier i vett och etikett!

Läs mer om nyårsfirande

Spara inte Champagnen till tolvslaget

  • Förhindra att magin försvinner, vilket lätt sker om den ädla drycken öppnas först vid tolvslaget.
  • Vid tolvslaget, efter att ha ätit och druckit andra drycker, kan smaken av champagnen inte komma till sin rätt.
  • För att verkligen uppskatta champagnens unika smak kan det vara bättre att dricka den tidigare under kvällen.
  • Champagne är en mångsidig dryck som passar bra till många olika rätter.
  • Att njuta av champagnen till maten ger en mer komplett och njutbar smakupplevelse, eftersom smakerna från maten kan lyfta fram olika nyanser i champagnen.
  • Välj ett billigare och enklare mousserande vin till tolvslaget.
  • En flaska Pommac passar också bra för den som vill ha alkoholfritt.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll
Annons:

Förväntansfull start med Champagne

  • Att börja middagen med ett glas champagne kan sätta en festlig ton för kvällen och skapa en förväntansfull och glad stämning redan från start.
  • Undvika att champagnen slösas bort senare på natten.
  • Ibland, vid tolvslaget, är folk så upptagna med att fira och njuta av fyrverkerierna att de inte riktigt tar sig tid att njuta av champagnen.
  • Genom att dricka den till maten säkerställer man att den uppskattas fullt ut.
  • Detta är naturligtvis bara förslag och traditioner kan variera.
  • Det viktigaste är att du firar nyår på det sätt som känns bäst och mest njutbart för dig.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll

Några prisvärda champagner till en nyårsmiddag

  • Dessa champagner erbjuder en fantastisk kvalitet till ett rimligt pris.
  • De kan ge din nyårsmiddag en festlig touch utan att slå hål i ditt budget.
  • Oavsett måltid kan Champagne serveras genomgående.
  • Launois Blanc de Blancs Grand Cru Réservé. Ett fantastiskt val för under 400 kr. Denna champagne har en ren och elegant smak med fruktiga toner.
  • Palmer & Co Brut Reserve. En annan prisvärd champagne under 400 kr. Den har en balanserad smak med fruktiga och mineraliska toner.
  • La Chouette de Champillon Blanc de Noirs. En prisvärd champagne under 350 kr med en frisk och fruktig smakprofil.
  • Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru. En prisvärd champagne under 400 kr med subtila fruktaromer och en ren finish.
  • Beaumont des Crayeres Grande Réserve Brut. En fantastisk champagne för under 300 kr med en rund och fruktig smak.
  • Bonnet Grande Réserve Brut. En prisvärd champagne under 380 kr med en komplex och balanserad smak.
  • André Clouet Grande Réserve. En prisvärd champagne under 360 kr med en ren och fruktig smakprofil.
Annons:

Den perfekta alkoholfria drinken

  • En personlig favorit är Ananasdrinken, alkoholfri och frisk.
  • Många tror att man behöver ha alkoholfritt vin, det behövs inte.
  • Försök hitta egna smaker som fungerar med maten.
  • En burk ananas i sin juice, en kaffekopp is, en kaffekopp vatten.
  • Kör detta i mixern och servera med lite Citronmeliss på kanten, i ett vackert vinglas och med ett sugrör.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll

Aperitif till nyårsfesten

  • Champagne eller mousserande vin.
  • Börja kvällen med ett glas champagne eller mousserande vin för att sätta en festlig ton.
  • Kir Royale är en läcker aperitif gjord på crème de cassis och champagne.
  • Negroni, en klassisk cocktail med gin, Campari och söt vermouth.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll
Annons:

Dryck till förrätt nyår

Huvudrätt vid nyårsmiddagen

  • Rött vin serveras beroende på om din huvudrätt kan ett fylligt rött vin.
  • Då är Cabernet Sauvignon, Merlot eller Malbec ett utmärkt val.
  • Pinot Noir är ett mer subtilt rött vin som passar bra till fågelrätter och lättare kött.
  • Chianti, ett klassiskt italienskt vin som fungerar bra till många olika rätter.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll
Annons:

Drycker till nyårsmiddagens dessert

  • Sauternes är ett sött vin från Frankrike som är perfekt till desserter.
  • Portvin, utran tvekan en klassisk matchning till ost och chokladbaserade desserter.
  • Moscato d’Asti, ett lätt och fruktigt vin som är idealiskt för fruktiga och lätta desserter.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll

Efter nyårsmiddagen avec

  • Cognac eller Armagnac är perfekt för att avsluta kvällen med en sofistikerad touch.
  • Irish Coffee, välkänd och en varm och tröstande dryck som kombinerar kaffe, irländsk whiskey, socker och grädde.
  • Limoncello, lite uppfriskande italiensk likör att njuta av efter middagen.
  • Ställ en fråga om vett och etikett
  • Tillbaka till innehåll